今頃イースターの夕食をご紹介(笑)  

最近ブログをすっかりさぼっているMischaです
レシピも載せるのって、やっぱり大変ですね。今回は、写真だけの
料理のご紹介です。

アメリカは4月の12日がイースター(復活祭)でした。今頃で何ですが
主人の両親宅でイースターを過ごしたのでその模様を少しだけ。
(義母もこのブログを見るので、英語付記させて頂きます)


The 12th of April was the Easter holiday in the States. My husband
and I spent the day at his parents house with his parents and
Grandmother. There are some typical american foods for Easter
dinner, and my mother in law made a fablous dinner for the day.


イースターの定番料理というものがいくつかあるそうです。主には
ハムを食べる習慣もその一つだそう。この時期になると料理雑誌は
こぞってイースター向けのレシピを特集しています。


easter1.jpg


手前はイタリアの定番料理のニョッキ、そしてその向こうに見える
のは今回義母が初挑戦したタイ風フルーツサラダ。
ニョッキは茹でたじゃがいもと小麦粉を合わせて煮たあと、
マッシュルームソース(白ワイン、バター、生クリーム)で仕上げて
います。サラダの味付けはフィッシュソース(ナンプラー)、砂糖
レモン果汁などで味付け。


Mom made the gnocchi from the scratch with a mushroom
sauce, which was great. This Thai salada was very tasty, too.
I love Asian saladas!


easter2.jpg

easter3.jpg

ハムのソースは卵黄とバターなどで作っているそうです。
この他にほうれん草とチーズのパイなどがありました。

Another dish on the plate is a spinach cheese pie. She made this
with a pastery (that you can buy from a grocery store). She and I
love the pasteries and I always get inspired of something new
from her.


a15 005


イースターの夕食は夕食といっても比較的(いや、かなり?)早い
時間にとるみたいですね。この日は私達は夕方4時ころに食べ、
叔父宅(義母の弟)では2時頃すでに食べていたようです。
夜お腹がすくと軽くサンドイッチなどを食べて寝るそうです。


ところで両親宅は我が家のように森の中にあって野生動物を
見ることが出来ます。彼らは小鳥たちに餌をあげてるんですが・・・

My parents in law enjoy wild animals around their house and they
are feeding birds. On the day I saw a couple of squirrels coming up
to the food for the birds and they sort of started fighting with
each other for the food!

easter4.jpg

そこへリスがやって来ました。それも2匹も。


a15 013


鳥用の餌をめぐってまさに一触即発
可愛い顔してるのに、食い物めぐってのケンカはいっぱしですなー
人間と同じだわ?


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Posted on 10:17 [edit]

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