義母のブロンドブラウニーズ  


以前ご紹介したピーナッツバター・ブロンディズの中に登場した主人の母のレシピを
やっと手に入れたので、それを今日はご紹介します。
Today, I'm going to share a recipe of blond blownies that my mother in law made.
The following pictures are of the brownies she made. These were so delicious!

wgdd_auto_d.jpg

写真も義母の作

こちらがもらったリンクです。This is the link to the recipe.
材料とオーブンの温度だけ転記します。
13×9×2インチ型のパン 
 小麦粉 2Cup、 ベーキングパウダー 1tsp、 塩 1/4tsp
 バター 3/4Cup、 砂糖 1と1/2Cup、 卵 2個
 ミルク  2tbsp、 バニラエッセンス 1tsp
 チョコチップ(義母のは、ざくざくカットした板チョコ) 2Cup

180C°(350F°)のオーブンで約30分焼く。

98vt_auto_d.jpg

これは美味しかったですよ。半分の量(うち、バターは半分をキャノーラ油、砂糖は半分のさらに
2/3に減らして)で9インチ正方形パンで作ってみましたが、それも良かったです。
ちなみにグーグルでblondies recipeで検索すると(こちら)、山のようにレシピが出てきます。
義母はカーボと砂糖を減らすため(その理由はこちら)お菓子作りはもうしてないんですけど,
久しぶりに作っても、やっぱり出来栄えに年季が入ってるなあ。。。
She no longer bake as many times as she used to, to cut down on
carbohydrates and sugar. But her baking skill never seem to get rusty.


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Posted on 11:19 [edit]

category: Brownies/Bars

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