英語のレシピ第3弾はソバサラダ  

4作品まで載せて頂くことになっている英語学習サイトの
英語のレシピシリーズ。もう完結してたんですが、こちら
にリンクするのをすっかり忘れてました
Thank you for checking out this recipe. I'm going to show you
how to make a buck wheat noodle salad in Japanese way.

3作目は簡単なソバ・サラダ。
mcupload_53b7aa10c2c7e.jpg

アメリカでも和食と言うよりはアジアンなメニューとして
浸透しつつあります。日本語のレシピはこちらのサイトをご覧下さい。


mcupload_53b7aa12e003f.jpg

●Ingredients
Makes: 2 servings
For the salad
2 bundles of soba noodles
1 cup shredded carrot
2 cups thinly sliced baby spinach
1/3 cup chopped peanuts

For the dressing
2 tablespoons soy sauce
1 tablespoon honey
1 tablespoon rice vinegar
1 tablespoon sesame oil
1 teaspoon grated ginger

★Directions
1. Cook the noodles according to package directions.
Make sure that it leaves the noodles still firm to the bite.
Rinse in a strainer under cold running water and drain well.
2. In the bottom of a big bowl, whisk together the ingredients for the dressing.
3 .Add the soba noodles and vegetables to the bowl.
Toss well to coat. Garnish with grated sesame seeds and serve.

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Posted on 20:59 [edit]

category: Recipes in English(英語レシピ)

tb: --   cm: 2

コメント

No title

こんにちは。
こちらでもオーガニックレストランでおそばのサラダを食べたことがあります。外国人にとってはその方が万能で食べ安いのかもしれませんね。ちなみにそのレストランではわさびマヨネーズであえていました。日本人の私にとっては わさびがちょっと弱く感じました。

URL | shidekubo #xRksozhw
2014/08/13 14:20 | edit

shidekuboさん
イギリスの雑誌でも、そういえばソバサラダ載ってました!
そこはベジタリアン向けのお店だったのでしょうか。
これにワサビはいいアイデアですね。私も次回に加えて見ようと思います♪

URL | Mischa #vK9fbjOE
2014/08/15 11:32 | edit

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