クリスマスのディナー2014  


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Christmas Dinner

今年は24日のイヴ、そして25日のクリスマスはそれぞれ別の家庭での
ディナーに呼ばれて、持参する料理やデザート、プレゼント代わりのお菓子
を作ったりと例年にない多忙を極めました。今夜や~っとネットする時間が
とれたので時期外れになり過ぎる前に私が作った物を順次ご紹介して
おこうと思います。

これは25日のディナーの写真ですが(24日は写真撮ってないのでパス!)
私が持って行ったのはテーブルの手前の左、ワイルドライスサラダと、右
のバターナット・スカッシュ・リースブレッドです。
メニューは手前右から時計回りに先のブレッド、サラダ、ほうれん草とチーズ
のパイ、グリーンビーンズ・キャセロール、スカロップド・ポテト、コーンビーフ
スモークターキー、リンゴのカレー&マンゴーチャッツネーサラダと、昨年
こちら)よりはやや質素に済ませました。

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Butternut squash wreath bread

さて今年はクリスマスの為にリース型のパンに初挑戦しましたよ。
リース型といっても、色々あるんですね~。ちょっとこのイメージ画像集
を見てみて下さい。色々見て参考にした結果、三つ網のパタンを
作ってみました。詳しい作り方は次回に続けます。


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Posted on 21:15 [edit]

category: ホリディ・メニュー

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