ココナッツケーキと新年会の料理  


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Coconut cake

今年も恒例の新年会がありました(前回載せたのはこちら)。今回は我が家が
ホストだったので私も「アメリカン・サイズのデザート」を作る好機会とあって、
腕をふるってこのココナッツケーキを作りました。
こういう大きなケーキは夫婦だけの家族だとなかなか作ることができないん
ですよね。大勢のパーティでならではの作品です
さてこのレシピはカテゴリーをわけて紹介したいので次回へつなげます。
今日は簡単にパーティのポットラックを載せて終わり。


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皆さんが持ち寄って下さった料理の数々。
上からマカロニサラダ、チャプチェ、ひじきご飯、かに玉、焼き鳥、豚肉の
炒め物、お煮しめ、キッシュ、コールスロー、味噌グラタンなどなど。


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私が作ったのはケーキの他に、テーブル真ん中あたりにちょっと写ってる
和風ミートボールです。あいびき肉のミートボールを醤油、米酢、砂糖、みりん
焼肉のタレ、ケチャップで味付けしました。
とにかくみんなでワイワイと楽しかったので、肝心のデザートのテーブルを
写真に撮るのすっかり忘れてしまったのでした(笑)


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Posted on 16:28 [edit]

category: パーティの料理

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