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イースターのディナー2016


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Easter Dinner 2016 @ My Mother in Law

今年のイースターは主人の母宅で友人一家2組を招いて過ごしました。例年は
来客がそれぞれ料理を持ち寄るポットラックなんですが、今年は義母が主な
メニューを担当しました。イースターのメニューに関心がある方はカテゴリーの
ホリデーメニューの過去記事を参照ください。


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これは上の写真の反対側を撮ったものですね。
この日のメニューは左手前から時計と反対周りに、ローストハムのスライス、右が
私が作った野菜のパイ(ベジタブルStrudel→カナ表記しにくい音!ネットでは
シュトゥルーデルですって。でも英語では、スと発音し、シュとは聞こえません。)、
スカロップドポテト(ポテトのグラタン)、私のデビルドエッグ、サラダ、ピラフ、
ブロッコリーキッシュ。


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これは炒めたマッシュルーム、人参、玉ねぎかな?をワイルドライスと普通のライス
に混ぜ合わせたもの(ピラフというより、混ぜご飯)なんですけど、なんか妙に美味しく
あっという間になくなってました。


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このサラダはミニトマト、アボガド、レタスがレィンチ風ドレッシングで和えてありました。


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デザートは今年は友人夫妻が持ってきたストアメイドのフルーツタルトとチョコレート
ケーキ。引っ越したばかりで作る時間がなかったようです。左奥が義母のお手製の
イチゴのティラミス。

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最後に、これらが今年私が作ったもの。
左から、前述の野菜のストゥルーデルと(レシピはこちら)、デビルドエッグに
メキシカン・ロールアップ(レシピはこちら)。
日本語だとロールで終わると思うけど、英語ではRoll Ups(最後は複数形)。
英語で覚えておくと海外に行ったとき役に立つと思います。


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Comments 1

エルザ

家庭料理~興味があります。
レシピ楽しみに待ってます‼

2016-03-29 (Tue) 06:32 | EDIT | REPLY |   

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