ブロッコリーサラダ


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Broccoli Salad

前回(こちら)からの続きです。
このブロッコリーサラダ、アメリカの料理で検索すると普通に出てくるんですけど、
実は以前も載せた事があります。レシピをここで書こうと思ってたら、前回の時と
ほぼ同じだったので、リンクで失礼しますね。
レシピ→こちら

ブロッコリーの量が具体的じゃないんですけど、これ、株で3個分です。英語だと
3 heads分ですね。だから、15人くらいは賄える量になります。今回私はレーズン
の代りにドライクランベリーを使い、ウオールナッツと赤パプリカも加えてます。
ドレッシングにベーコンを焼いたグリースを少し加え、塩コショウを足してます。
このサラダ、どこへ持って行っても評判いいんですけど、コツはレシピの通り、マヨ
と砂糖を豪快に使う事ですかね。


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Comments 4

花音

ブロッコリー大好き!
今度作ってみます♪

ブロッコリーって「head」って数えるんですね。笑

2017-02-05 (Sun) 00:04 | EDIT | REPLY |   

Mischa

花音さん
そうそう、頭です(笑)
1/3くらいの量で二人分くらいになると思います。

2017-02-06 (Mon) 18:55 | EDIT | REPLY |   

ちり

はじめまして!

はじめて納得のいくブロッコリーのサラダが作れました!
どんなおかずの邪魔をしない味で、
お弁当や色々つかえました。こういうのがあると楽ですね。
ありがとうございました:)

2017-02-09 (Thu) 23:06 | EDIT | REPLY |   

Mischa

ちりさん
コメント有難うございます。
ご感想頂くたび、ブログをやってる甲斐があったーと思います。
今後ともよろしくお願いいたします。

2017-02-11 (Sat) 15:25 | EDIT | REPLY |   

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