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イースターのブランチ2017


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Easter Brunch 2017

昨日はキリストの復活を祝うイースターでした。去年同様、義母宅で友人一家を
招いての食事をしましたが去年の夕食と違い今年はブランチにしました。
これまでのイースターの様子はホリデーメニューのカテゴリーに入れてます。
早速メニューの紹介。
上の写真左下から時計回りに、ほうれん草のキッシュ、クロワッサン・ハムサンドイッチ
メープルベーコン、ビーツ&ウオータークレスのサラダ、メープルシナモン・スコーン
ハミングバードケーキ、スクランブルエッグ、キッシュロレ―ヌ、ソーセージバンズ、
セブンレイヤーディップ&チップスにフルーツ盛り合わせ。

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スコーン、ケーキ、バンズ、ケーキ以外は全部義母の料理です。

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テーブルの反対側から見たとこ。ちょっと手前がピンボケしてしまったけど、この
バンズはこちらにレシピあります。

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これはセブンレイヤーディップ。レシピはこちらとほぼ同じです。
主人の母はネギをトッピングしてますね。


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手前のは友人一家の奥さんが作ったデビルドエッグ。イースターの定番ですが、
私のブログではこちらこちらにそれぞれ載せてます。

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左は一家の次女の子が作ったキッシュロレーヌと、右は義母のビーツのサラダ。


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これも同じく次女の子が作ったスコーン(アメリカではコーヒー菓子)ですが、スタバ
にあるスコーンと見た目そっくりで上手に出来てました。フレーバーはメープルシナモン
にブラウンシュガーのアイシングですね。

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そしてこれは私が作ったデザートのハミングバードケーキ。


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中は、こんな感じです。
このケーキについては次回でまた詳しくレシピを載せます→こちら


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Comments 4

花音

わぁどれも美味しそう😋🍴💕
好きなものばかりー!
この場に居なくて残念、だけど良かったー😂
確実に3キロは太る💦
お母様もお料理が上手なんですね。
トラディショナルなお料理も食べれて良いなぁ☺

2017-04-17 (Mon) 11:07 | EDIT | REPLY |   

Mischa(ミーシャ)

花音さん
いつも有難う~。こういう食事もお好きなんですね。
そうそう、私も好きなものばかりで、せっかく前日絞ったのに
また食べ過ぎて元に戻ってしまいました(苦笑)
もう代謝が落ちて無理ですね~。こういう節目でいつも挫折します。
次は独立記念日あたりですね、こういうご馳走は(^-^;)

2017-04-18 (Tue) 07:35 | EDIT | REPLY |   

yoyo

Mischaさん、こんにちは。
今更ですけど、写真のグレードが上がりましたよね!
画質も良いしどれも美味しそう。
何年か前にカメラを買い換えた時がありましたよね、あの時のカメラですか?
アメリカの人って、こういったイベントがあるとみんなで料理を作って集まることが多いんですね。
フランス人よりもアメリカの主婦の方が、料理上手かもしれませんよ。^^

2017-04-28 (Fri) 15:16 | EDIT | REPLY |   

Mischa(ミーシャ)

yoyoさん
なんだかご無沙汰ですねi-228
カメラ、あの時のままですよ~。今まで使えてたソフトが使えなくなった
ので色見のクオリティはむしろ以前より落ちたと思うんですが、撮り方の
センスが向上したんでしょうか?おほん(笑)
アメリカの方がフランスより上手かもなんてとんでもないですよ~
身内ひいきですが義母はフランスに短期留学して以来ジュリア・チャイルド
のファンで西洋料理を習った人なので義母が特別にセンスよいと思います
ふふ。
またいずれメールしますね(といって、何年もそのままですが 汗)

2017-04-28 (Fri) 16:19 | EDIT | REPLY |   

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