独立記念日のデザートにチーズケーキパフェ  


IMG_8592.jpg
Patoriotic Berry Cheesecake Parfaits

今日アメリカは独立記念日!ただいま住んでる街のダウンタウンでの花火の音
を聞きながらブログを更新しています。

さてこの日にちなんでアメリカの料理雑誌やウエブサイトはこぞって愛国心を象徴
するデザート(典型的なイメージはこちら)を特集するのですが、私も今年こそはと
思い、簡単にできるものを作ってみました。独立記念日を象徴するデザートは、
国旗に沿って赤、青、白の素材を使います。
イメージの中には合成着色料を使いすぎて、おえ~ってきそうなものもありますね
。。。。。(*´~`*)

これはTaste Of Homeのこのレシピ(定期購読者のみ閲覧可)を参考にしましたが、
似た様なものを見てみたい方は、検索画面(グーグルをお勧め)で
Berry Cheesecake Parfaits とタイプして下さい。
なお、ジャーで作る似た様なデザートは「冷たいデザート」のカテゴリーにもあります。

材料(200ccのメイソンジャーで4個分くらい)
.....................................................................................
●クリームフィリング
クリームチーズ   1/4箱(約50~60g)
砂糖     大さじ3
コンデンスミルク  大さじ2
ホイップクリーム(生クリーム)  1/2カップ
●ベリー類
●グラハムクラッカー   6枚ほど
.....................................................................................
作り方
フィリングはクリームチーズと砂糖をダマがなくなるまでよく練ってから
生クリームとコンデンスミルクを入れハンドミキサーで攪拌して下さい。
好みの量のベリー類と砕いたクラッカーを交互に盛り付けて冷蔵庫で
しばらく冷やします。
美味しくて1瓶一気に食べてしまいました


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Posted on 20:36 [edit]

category: ホリディ・メニュー

tb: --   cm: 2

コメント

美味しそうなパフェですね~~~。
私も食べたい!!!

昔たまたま7/4にフィラデルフィアにいた事があって
レイチャールズのライブと花火に
私でもちょっと感動しちゃった事を思い出しました。
アメリカ人は愛国心が強いですね!

URL | 花音 #-
2017/07/07 07:51 | edit

花音さん
フィラデルフィアでレイ・チャールズのコンサートって
渋すぎる!とても人が多かった事でしょうね。
ところで花火って海外で見る度日本の花火の技術はすごい
と思います。宮大工の職人技も海外では有名だけど、繊細な
器用さで日本に勝る国はないとつくづく思うのです。
このパフェ、我ながらハマりました。。

URL |  #vK9fbjOE
2017/07/07 19:29 | edit

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