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バジルのペストで簡単パスタ


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Basil pest cream pasta

最近日本からちょこまかお仕事頂くようになったり、はたまた猫活なんかで
じっくりと料理ブログなのに料理に専念できなくなってきました
もう以前のようには、計量カップやスプーンで計って作るなんてできそうになく・・
今回も、材料だけ書き出しての、献立考えるヒントになれば程度の内容です。

材料(大人2人分ていど)
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(A)
乾燥パスタ(ゆでる)     2カップ弱
バジルのペスト    大さじ2くらい
生クリーム       1/4カップ程度
塩コショウ        全体にぱぱぱっ
(B)
鶏むね肉      1枚
玉ねぎ      小1個
マッシュルーム   6~7個くらい
白ワイン     大さじ1くらい
チキンコンソメ  1/2個くらい
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作り方
(B)の材料を炒めて白ワインとコンソメで全体に軽くした味をつけ、パスタを
加えて(A)の材料で味付けしてます。超かんたんですね


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