2種のチョコロールケーキ/ラズベリーとココナッツ


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Chocolate cake roll raspberry cream

や~~っとこのココナッツロールケーキに戻ります。寄り道しすぎ・・・
先月からパーティが立て続けにあったのでロールケーキを何度か作りました。
2日前から作り置きできるデザートなので、忙しい時には迷わずこれか、チーズ
ケーキが最適ですね(=∀=)。

ところで私が連載をさせてもらってる「みんなの暮らし日記オンライン」に、アメリカの
クリスマスの話題が載ったので興味がある方はご覧ください↓

クリスマスプレゼントに
返品できるレシートをつけるアメリカ
こちら


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チョコスポンジはこのロールケーキと同じ。
中のラズベリーフィリングは
.....................................................................................
クリームチーズ  1/4箱(約50g)
ホイップクリーム   3/4カップ
砂糖      1/4カップ
ゼラチン  (1袋5gを40ccのお湯に溶かす)
ラズベリージャム     1/4カップくらい
.....................................................................................
フィリング部分の手順は、このココナッツロールケーキのレシピの手順と同じ要領です。
今猫騒動の真っ最中で毎日がくったくたなので、レシピはリンクだけでご勘弁下さい。(゚´Д`゚)


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もう一つ作ったこっちの方は、このロールケーキと同じです。
ムースを内と外にたっぷり塗って、ココナッツを振りかけているんです。
ココナッツをまんべんなく振りかける方法は、上の「ココナッツロールケーキ」の
リンク先に写真つきで説明してるので参考にして下さいね。
クリスマスのパーティに役立つと嬉しいです。


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Comments 2

ぷにゅママン

こんにちは。
相変わらず美味しそうなロールケーキ、実は先日作ってみたのですがスポンジが石になって食べられませんでした。何でかなぁ?
何かを間違えたんだと思うのでまたチャレンジしようと思います。
猫ちゃん、大変なことになってますね。
カビ?リングワームはお薬で完治すると思っていましたが・・・私の顔にもそんなのがある気がします。皮膚がめくれてきて痒い。鼻の横と顎にできました。イヌネコ用の薬で治るかな?

2017-12-14 (Thu) 12:34 | EDIT | REPLY |   

Mischa

ぷにゅママンさん
コメント頂けて嬉しいです。
スポンジをレシピ通りの分量で作って硬くなる理由は、メレンゲが十分
でないか(しっかり角が立つまで必要です)、粉との混ぜ方に問題が
あって卵の気泡を潰してしまっているかのどっちかと思います。
このページが参考になれば幸いですが・・・
http://suzannelane.blog42.fc2.com/blog-category-61.html

お顔のかゆみは、ブログで拝見した、例の虫かなぁ?
猫の真菌は、人間にできたら、足の水虫とかの薬Lamisil AT cream
とかの、anti fungus creamが効くそうで、CVSとかRiteAid、スーパー
の薬局のアスリート関係のとこにありますよ。
実際真菌が移ったボラ仲間が、それを塗ってばんそうこうはっとけば
治ったと言ってました。試す甲斐はあるかもしれません。
お大事に!

2017-12-15 (Fri) 21:09 | EDIT | REPLY |   

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