FC2ブログ

キーマカレーグラタン

IMG_1574.jpg
Curried Rice Casserole
前回のビリヤニ風カレーピラフをリメークしました。
誰でも思いつくと思うけど、せっかく作ったので載せますね。残り物にソースとかを
足しただけなので、特にレシピはありません
まずは豚肉、玉ねぎ、グリーンピースでキーマカレーを作り重ねます。
このキーマカレー、カレー粉、塩コショウ以外にしょうゆとみりん、砂糖少々でちょっと
和風の味付けにしました。

IMG_1568.jpg
左がビリヤニ風カレーピラフ、右にキーマカレーをのせたところ。

IMG_1569.jpg
ホワイトソースを重ね(左)、モッツアレラチーズをのせて(右)華氏350度摂氏180度の
トースター(またはオーブン)で20分くらい焼いたかな。

IMG_1582.jpg
こういうグラタン系の写真って撮るのがほんと難しいです。
出来立てを撮っても、なかなかチーズが溶けてる躍動感みたいなのを表現しにくい
んですよね。昼間の明るいうちに、もっと高性能なカメラを使えばいいんだろうけど、
カメラの世界ってなんだか数学や化学に似ていて、頭が100%文系の私にはとても
アップグレードするのが(例えば1眼レフとか)難しい。

バナーを押して応援して頂き有難うございます。
にほんブログ村 料理ブログ 各国料理(レシピ)へ




関連記事

Comments 0

Leave a reply