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イギリスの珍料理、へんてこ体験記

前回の、イベントに作ったケーキの話の更新を長い事滞らせてしまったせいで
こちらのお知らせがすっかり遅くなってしまいました。

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イギリスの典型的なランチ・写真はリンク先より

すでに見て下さった方がいるかもしれませんが、今月のみんなの暮らし日記オンライン、
私がイギリスに何度も行った時の食にまつわる体験記、思い出を書かせてもらいました。

料理好きの私がイギリス料理に魅せられた理由

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NYの地元のレストランで食べたフィッシュ&チップス 写真はリンク先より

今はアメリカにいる私とイギリスがどう関係あるのか、そのへんのお話も初めて詳しく
書いてます。文中の、当時のイギリスの音楽雑誌というのはSmash Hits (これ)か、
Smash Chartとかいう名前だったか・・・80年代ってイギリスのポップスの全盛期で
いくつか音楽雑誌があったんですよね。私と同年代の人なら、高校生ごろにデュラン・デュラン
とかカマカマ~って(聞こえる)歌ってたカルチャークラブとか覚えてる人多いんじゃない?
懐かしいですね~!
なんでアメリカなんかにいるんだろうなあ。。今でもイギリスが恋しくてたまりません。

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Comments 2

Pママ

私も世間で言われてる程イギリスってそんなに不味い物ばかりじゃないと
思います。

鱈を釣った時は必ずフィッシュ&チップスを作るしベークドビーンズと
目玉焼きを乗せたトーストやモルトビネガーをたっぷりかけたチップス、
ジャンクだけど大好きです。
美味しいパイもたくさんあるし・・・。

洗剤を洗い流さずに拭き取るやり方って日本人にとっては衝撃ですよね。
食欲無くなった気持ち、よ~く分かります^^;




2019-10-16 (Wed) 21:35 | EDIT | REPLY |   

Mischa

Pママさん
結構なんでもイケるくちのようですね(^-^)モルトビネガーはさすがに私は無理ですが・・
実はもうかれこれ20年イギリスへ行ってないので、外食産業がどのように変化してるか
分からないのですが、先日ジェイミーの店が倒産した記事を見ました。そんなに美味しくは
なかったんでしょうかね?
イギリスって今でも泡ぶくのまま、流さないんだろうなあ。古い家が多いから食洗器も
設置できなさそうな感じですよね。イギリス在住の方に聞いてみたいところです。

2019-10-17 (Thu) 15:34 | EDIT | REPLY |   

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